Las Ganaches Melken son rellenos y cubiertas ideales para tortas y pasteles de todo tipo, además de sustituir la mantequilla y el azúcar en pastas dulces, trayendo el sabor del chocolate en crema. El balde de 4kg es ideal para uso profesional. GLUTEN FREE
MODO DE USO
• Para Relleno: Use ganache Melken a temperatura ambiente
• Para Cobertura: Separe la cantidad a utilizar y caliente en baño maría o microondas según instrucciones del fabricante
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